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みかんについて

みかん

栄養価が豊富な万能フルーツ

みかん

豊富なビタミンを含む「みかん」は、そのままでも、ジュース、缶詰、ジャム、ゼリー、シャーベットと他にも様々な食べ方があります。みかんを選ぶのでしたら、とびきり甘いみかんを選びたいもの。4つのポイントを抑えることで、甘い「みかん」を見分けられます。

ポイントは、「形」平べったいものほど甘味があります。「色」濃いオレンジ色のものほど完熟で甘味があります。「へたの大きさ」細い幹で育ったへたの小さなみかんほど、しっかりとした味です。「固さ」みかんに触れた際に、固すぎず柔らかすぎず、程よい弾力のあるものが甘味のあるみかんです。

美味しさのポイント◎

できる限り選果作業を減らして、腐敗を極限まで減らしてます!

取扱い時期

9月上旬〜

取扱い品種

【極早生】日南の姫(9月)、豊福、日南(10月)【早生】田口、肥のあすか(11月)【中生】石地(12月)【晩生】青島(12月)、古田(1〜2月)、スイートスプリング(3月)、デコポン、清見、パール柑(4月)

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